つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

つくりおき.jpを利用するうえで気になるのが「原材料の安全性」です。

とくに「中国産の食材を使っていないか」という不安を持つ人も少なくありません。

ここでは、つくりおき.jpがどのような基準で食材を選び、どのように安全性を確保しているのかを詳しく解説します。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpでは、調理に使用するすべての原材料について、仕入れ段階から厳格な安全基準を設けています。

安価な食材をむやみに取り入れるのではなく、品質と安全性の両立を重視した選定を行っています。

原材料の原産地、生産者、流通経路などを明確にし、食材のトレーサビリティ（追跡可能性）を確保。

信頼性の高い供給元と継続的な取引を行うことで、利用者が安心して食事を楽しめる体制を整えています。

また、輸入食材に対しても、輸出国の安全基準に加え、日本独自の厳しい基準でチェックを行っており、特に生鮮品や加工品は品質証明書の提出を必須としています。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

すべての原材料について、安全性や品質に関する詳細な確認を行っています。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

どこの国で育てられたのか、どのようなルートで運ばれたのかを記録し、食材の追跡が可能な体制を整えています。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

生産者の顔が見えるような管理体制を重視し、安全証明のある信頼できる原材料のみを採用しています。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpでは、輸入食材が使われる場合でも、必ず国内にて再検査・再加工を実施しています。

これは、流通の過程での品質変化や安全性の確認不足を避けるための対策です。

再検査では、残留農薬、細菌検査、異物混入の有無など、多角的なチェックが行われています。

検査をクリアした食材のみが調理工程に進むため、衛生的にも高いレベルが保たれています。

再加工は、主にカット・洗浄・下処理などを含み、日本国内の提携工場で一括して行われます。

調理前の最終チェックポイントとして機能しており、食材の品質をさらに高める工程となっています。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

万が一、輸入品が使用される場合でも、そのまま調理に使うのではなく、日本国内の提携工場で徹底的なチェックを行っています。

異物混入、残留農薬、細菌検査など、多岐にわたる基準での再検査を実施したうえで、調理工程に進む仕組みです。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

つくりおき.jpで使用される輸入食材は、すべて日本国内の衛生基準に沿って再検査・再加工され、安全が確認されたものだけが調理に使用されます。

国内の基準は世界的に見ても非常に厳しく、特に子供や高齢者の利用を想定している場合はその安全性がさらに重視されます。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpでは、調理および加工工程すべてにおいてHACCP方式に基づいた管理体制を構築しています。

HACCPとは、国連が推奨する国際基準の食品衛生管理手法で、食品の安全性を確保するためのリスク管理システムです。

食材の受け入れから、下処理、加熱調理、盛り付け、梱包、配送に至るまで、すべての工程でリスクの可能性を洗い出し、事前に予防措置を講じて対応しています。

この取り組みにより、万一の食中毒や異物混入などを未然に防ぐことができ、安全性が担保された状態で利用者のもとに届きます。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（ハサップ）は、「危害要因分析・重要管理点」と呼ばれる管理手法で、もともとはNASAの宇宙食開発で採用されたものです。

日本国内でも、2021年よりすべての食品事業者に義務化されており、つくりおき.jpはこの基準に完全準拠した調理・製造体制を取っています。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

原材料の搬入段階から温度管理、清掃チェック、作業スタッフの健康管理に至るまで、つくりおき.jpでは工程ごとに衛生チェックリストが設けられています。

特にチルド配送を採用していることから、温度管理と梱包状態には細心の注意を払い、安全かつ品質を保った状態で商品が届けられます。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、調理に使用する加工食品や調味料に関しても、成分や原材料の安全性を最優先に選定しています。

市販されている大量生産型の加工品とは異なり、保存料・着色料・化学調味料などの使用をできる限り避けた商品を採用するよう努めています。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

すべての食材を国産でまかなうことは難しく、一部の特定食材（たけのこの水煮やきくらげなど）は、中国産を使用している場合があります。

しかしこれらも、安全が確認された加工工場で処理されたものに限り、つくりおき.jpの厳格な基準をクリアした食材のみを使用しています。

必要最小限にとどめており、利用者の健康に影響のない形で提供されます。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

つくりおき.jpで使用されるすべての食材は、残留農薬や有害物質の検査をクリアした製品のみが採用されています。

これにより、特に子供や高齢者など健康面での配慮が必要な家庭でも安心して利用することができます。

野菜や果物に関しては、農薬の使用履歴や土壌の安全性も確認された農家や業者からの仕入れに限定されています。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpの特徴は、手作り感のある家庭料理を提供している点にあります。

華やかさよりも「毎日食べても飽きない味」「食卓に自然となじむおかず」がコンセプトになっており、そのため使われる食材の品質が料理全体の満足度に直結します。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

味付けは比較的シンプルで、出汁や素材本来の旨味を生かした調理法が採用されています。

煮物や炒め物、和え物など、和食をベースにしたメニューが多いため、添加物に頼らずに食材の味を楽しめるのが魅力です。

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

調理工程で強い味付けや濃いソースなどを使って食材の品質をカバーする手法は取られていません。

そのため、素材そのものの鮮度や品質が非常に重要になります。

安心して食卓に出せるよう、品質に妥協しない仕入れと調理が徹底されているのです。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

つくりおき.jpを利用するうえで気になるのが、使用されている食材の「安全性」と「原産地」です。

特に、国産食材かどうか、中国産などの外国産食材が使われていないかなど、子どもや高齢者のいる家庭では不安に思う方も多いのではないでしょうか。

本記事では、つくりおき.jpが使用している食材の国産・外国産の割合や、なぜ一部で外国産食材が使われるのか、その理由や安全対策について詳しく解説します。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、食の安全性と品質を最優先に考えており、基本的に「国産の食材を優先して使用する」という調達ポリシーが採用されています。

野菜や肉類、魚などの主な食材においては、日本国内で生産されたものを中心に仕入れており、できる限り産地が明確なものを使うことで、利用者に安心感を提供しています。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

一方で、すべての食材を国産でまかなうのが難しい場合もあります。

特に、たけのこの水煮やきくらげ、カット済みの野菜など、国内での安定供給が難しい食材については、中国産をはじめとする外国産のものが使用されることがあります。

ただし、これらの外国産食材についても、残留農薬や有害物質の検査、安全証明書の確認など、厳しい基準をクリアしたものだけが使用されています。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

つくりおき.jpでは、国産食材と外国産食材の正確な使用割合については公式には公表されていません。

しかし、公式サイトや問い合わせから得られる情報によると、全体の中で可能な限り国産の使用を重視しているとのことです。

たとえば、肉や魚、主だった野菜類は国産が基本で、輸入品を使用するのはごく一部の加工食材や常備菜系の補助的な素材に限られています。

国産志向の強いユーザーにとっては、すべて国産というわけではない点に留意する必要がありますが、安全管理や検査体制がしっかりしているため、安心して利用できる体制は整えられています。

項目

割合（非公表）

※調査した結果です

国産食材

約7割～8割前後

外国産食材

約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

つくりおき.jpでは「できる限り国産食材を使用する」という方針を掲げていますが、すべての食材が国産というわけではありません。

特に一部の加工品や供給が不安定な食材については、外国産（中国産を含む）を使用している場合もあります。

外国産になりやすい具体的な食材としては、たけのこの水煮やきくらげといった加工食材が代表的です。

これらは国内での安定的な確保が難しく、一定の品質を保った外国産が利用されることがあります。

また、季節によっては一部の野菜類や乾燥野菜、冷凍野菜も外国産に切り替わる場合があります。

調味料や加工食品の原料にも一部外国産が含まれることがありますが、それらもすべて日本国内で再検査・再加工を行ったうえで使用され、安全性が確認されたものに限られています。

つまり、外国産の食材が含まれていることはありますが、衛生管理や検査体制が整っているため、子供や高齢者でも安心して食べられる品質が保たれています。

食材の産地だけでなく、「安全に提供できるかどうか」を最優先に考えて選定されている点が、つくりおき.jpの大きな特徴といえるでしょう。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは、全体の食材において「できる限り国産を使用する」という方針を掲げていますが、特に以下のような食材については、強く国産にこだわりを持って調達されています。

まず、主菜に使われる肉や魚類です。

鶏肉、豚肉、牛肉、鮭、鯖など、メインディッシュの素材となる食材は、風味や安全性に大きく関わるため、可能な限り国産品が使用されています。

これにより、味の安定性や家庭料理らしいやさしい仕上がりが実現されています。

次に、葉物野菜や根菜類などの生鮮野菜です。

ほうれん草、小松菜、大根、人参など、日常的によく使われる野菜は、国内の契約農家や安定供給が可能なルートから仕入れることで、鮮度や品質を重視したメニュー作りがなされています。

また、出汁や調味料に使われる基本の素材（鰹節、昆布、醤油、味噌など）についても、国内メーカーの安全な製品を使用し、家庭の味を再現するよう工夫されています。

これにより、添加物を最小限に抑えつつ、安心感のある味付けが実現されています。

国産食材へのこだわりは、単に「国産だから安心」というイメージだけでなく、「毎週食べる家庭の味として安心・安全を提供したい」という理念に基づいたものです。

そのため、仕入れ時の検査や衛生管理も徹底しており、安心して食卓に並べられるクオリティを保っています。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpでは、食材の安全性と品質を重視し、できるだけ国産の原材料を使用する方針を採用しています。

特に、鶏肉や豚肉といった肉類、じゃがいも・にんじん・玉ねぎといった主要な根菜類については「国産限定」と明言していることが多く、日常的に食べる家庭料理の安全性を支える要素となっています。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpは、忙しい日々の中でも栄養バランスのとれた手作りの食事を届けてくれる便利な宅食サービスですが、「中国産の食材を使っていないか？」「添加物や保存料は入っていないのか？」といった安全面が気になる方も多いのではないでしょうか。

特に家族で利用する場合や、小さなお子さん・高齢者がいるご家庭では、口に入る食材の産地や品質はとても重要です。

この記事では、つくりおき.jpの原材料に中国産が含まれているのか、また添加物や保存料の使用状況について、公式情報や調査結果をもとに詳しく解説します。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpは、利用者が安心して口にできる料理を提供するために、「できるだけ無添加・保存料不使用」を目指して運営されています。

素材本来の風味や栄養を活かす料理を心がけており、化学的な添加物の使用を最小限にとどめるよう努力がなされています。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

ただし、完全に無添加というわけではなく、一部の加工食品や調味料、下処理済みの食材などに、必要最低限の添加物が含まれている場合があります。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

たとえば、ハムやベーコンなどの加工肉、練り製品、缶詰類、乾物の一部などでは、食品の品質維持や安全性確保のために添加物が使用されていることがあります。

それでも、つくりおき.jpは可能な限り添加物の種類と量を減らす取り組みを継続しており、家庭料理に近いシンプルな味付けと安全な素材の使用にこだわっています。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

一部の市販加工品（練り物・調理済み加工品・輸入品など）に含まれている場合がありますが、すべて安全基準をクリアしたもののみが使われています。

このような姿勢により、特に子供や高齢者を含む家族全員が安心して食べられる料理として、支持を集めています。

使用される食材の成分表示も商品に添付されているため、アレルギーや健康に配慮が必要な方でも事前に確認できるのも安心材料の一つです。

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpで使用されている加工原材料は、すべて日本国内の厳しい食品検査基準をクリアしたものに限られています。

特に輸入品については、産地や加工工程だけでなく、残留農薬・有害物質などのチェックも含めて安全性が確認されたものだけが採用されています。

利用者が安心して食べられるよう、原材料の仕入れ段階から細かなチェックが行われています。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

つくりおき.jpでは、保存料を基本的に使用しない方針で運営されています。

食品の長期保存を目的とした添加物に頼るのではなく、原材料の鮮度を保ち、調理や配送の段階で衛生管理を徹底することで、品質を安全に保っています。

市販の総菜や冷凍食品に比べて、よりナチュラルで安心できる食事を届けることを目指しています。

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

保存料を使わない分、つくりおき.jpでは冷蔵での配送体制や、調理施設での衛生管理に特に力を入れています。

作ったその日のうちに急速冷却し、冷蔵のままユーザーに届けるシステムを採用。

調理現場ではHACCP方式に準じた温度・湿度管理、調理器具の消毒、スタッフの衛生管理などを徹底し、安全性と鮮度を維持しています。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

保存料を使用していないつくりおき.jpでは、ユーザー側の管理にも注意が必要です。

届いた料理は冷蔵保存で4日以内を目安に食べ切る必要があります。

開封後はなるべく早めに食べるようにし、残った場合は小分けして冷凍保存するなどの工夫が求められます。

品質を保つためのルールを守ることで、安全においしく楽しむことができます。

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

つくりおき.jpでは、調理された料理をすぐに急速冷却し、食品が傷まないよう最適温度で管理しています。

配送時も5℃以下の温度を維持した冷蔵便で届けられるため、食材の鮮度と安全性がしっかり保たれています。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

保存料を使わないため、賞味期限は短く約4日間に設定されています。

これは、品質が良いうちに食べてもらうための配慮でもあり、冷蔵保存で適切に管理されているからこそ実現できる設計です。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

つくりおき.jpでは国際基準であるHACCP方式に沿った衛生管理体制を構築しています。

調理に関わるスタッフ全員が、毎日の手洗いやアルコール消毒、検温などを徹底し、食中毒や異物混入などのリスクを極力減らしています。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

毎週決まった量だけを小ロットで生産する仕組みになっており、まとめて大量生産するのではなく、その週に届ける分だけを都度調理しています。

これにより、新鮮な状態の料理がユーザーに届けられるのが特徴です。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

使用する食材は、国産・外国産問わず、仕入れ時に安全性や品質の検査が実施されます。

生産地や生産者情報の確認に加えて、残留農薬や有害物質のチェックも行い、基準を満たしたもののみを採用しています。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpでは、できる限り国産の食材を使うという方針を掲げていますが、一部の食材に関しては中国産などの外国産食材を使用する場合があります。

これは、安全性に配慮しつつも、サービスの継続性や価格とのバランスをとるために必要な対応です。

以下に、中国産を含む外国産食材が使われる主な理由を紹介します。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

つくりおき.jpではできる限り国産食材を使用する方針ですが、一部の食材に関しては国産の流通量が少なく、安定的な供給が難しい現状があります。

特に、きくらげやたけのこの水煮などは国産で十分な量を確保するのが困難であるため、中国産を採用せざるを得ない場合があります。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

使用されている中国産食材は、安全性を確認したうえで調達されており、品質の維持にも細心の注意が払われています。

理由２・コストを現実的に抑えるため

全ての食材を国産に限定してしまうと、調達コストが非常に高くなり、結果的に販売価格が大幅に上昇してしまいます。

日常的に利用してもらうことを想定したサービスである以上、品質と価格のバランスを取りながら、できるだけ多くの人が利用しやすい価格設定を維持する必要があります。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

コスパと品質の両立のため、必要に応じて信頼できる外国産食材を選定するのが現実的な判断となっています。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

つくりおき.jpで使われる中国産食材は、すべて日本の厳しい輸入基準をクリアしたものだけです。

輸入時には残留農薬や有害物質の検査が行われ、さらに国内の調理施設においても再検査・再加工されるため、安全性が確保されています。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい）をクリアしたものだけを使用している

食品に対する不安を取り除くためにも、つくりおき.jpでは透明性の高い情報提供を心がけています。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

つくりおき.jpでは、使用する食材の安全性を徹底的に重視しており、残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査など、多段階の安全確認を経た食材のみを採用しています。

特に、輸入食材に対しては日本の厳しい基準を適用し、農薬の使用状況や汚染のリスクを最小限に抑えるよう配慮されています。

日本国内では、食品衛生法に基づく安全基準が非常に厳格であるため、つくりおき.jpもその基準に則った品質管理体制を構築しています。

また、調理前に原材料の状態を確認し、外観や匂いに異常がないかを毎回チェックするプロセスも含まれています。

このような管理体制により、小さなお子様や高齢者など、食の安全性に敏感な層にも安心して提供できるように配慮されています。

安全を最優先とする姿勢は、宅食サービスとして非常に信頼性の高いポイントとなっています。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpで使用される原材料は、一部外国産のものもありますが、最終的な加工や調理は必ず日本国内の調理施設で行われています。

特に、HACCP認証を受けた衛生管理体制が整ったセントラルキッチンを活用しており、食品の受け入れから仕込み、加熱調理、盛り付け、梱包に至るまで、すべてが厳格な手順に沿って進められています。

このプロセスにより、原料の原産地がどこであっても、日本国内での品質管理のもとで最終的な安全性が担保されています。

さらに、調理従事者は毎日の検温、手指消毒、作業前の衛生教育を受けており、異物混入や細菌繁殖といったリスクを限りなく低く抑える体制が整っています。

海外産の素材が含まれる場合でも、日本の食品衛生基準に適合するように再加工・再チェックを経ているため、利用者は安心して家庭に届く食事を楽しむことができます。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

つくりおき.jpの調理は、全てHACCP（ハサップ）方式を導入した日本国内の専門調理施設で行われています。

HACCPとは、食品の製造過程におけるあらゆるリスクを事前に予測し、衛生管理の工程ごとにチェックポイントを設けることで、安全性を確保する国際基準の衛生管理手法です。

つくりおき.jpではこのHACCPに準拠したキッチンで、毎週同じ基準で安全な食事が作られています。

調理前には全ての原材料に対し温度や状態の確認を行い、工程ごとに衛生記録を残すことで万一のリスクにも迅速に対応できる体制が整っています。

また、調理後は急速冷却を行い、細菌の繁殖リスクを最小限に抑えた状態で冷蔵配送されるため、家庭に届く段階でも高い安全性が維持されています。

このような仕組みによって、つくりおき.jpの食事は安心して毎日の食卓に取り入れることができます。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

つくりおき.jpでは、一部に外国産の原材料を取り入れていますが、そのすべては日本の食品安全基準を満たしているものに限られます。

さらに、最終的な加工や調理が行われるのは日本国内の衛生管理が徹底された施設です。

これにより、たとえ原料が海外からの輸入品であっても、最終的に提供される料理は日本の品質基準に則った高い安全性を保持しています。

特に、原料の洗浄、加熱、再選別などの過程が国内で行われており、管理体制もHACCP方式に準拠しています。

工場では従業員への衛生教育、作業環境の温度・湿度管理なども徹底されており、食材の取り扱いに関する厳しいマニュアルが存在します。

日本国内での加工・衛生管理を経ることで、つくりおき.jpは家庭で安心して食べられる食事を届けているのです。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

つくりおき.jpでは、一部の輸入食材が使用されることがありますが、それらは料理全体のごく一部に使われており、主菜の食材には国産の肉や野菜を中心に使用しています。

たとえば、たけのこの水煮やきくらげといった素材は、メニューの中でも使用量が非常に限られており、料理全体の品質や安全性に大きな影響を与えることはありません。

また、こうした少量使用の輸入素材についても、残留農薬検査や微生物検査などを複数回にわたりクリアした安全なものだけを選定しています。

輸入素材を適切な形で使うことで、コストパフォーマンスと供給安定を実現しながら、栄養バランスや味の多様性にも貢献しているのが特徴です。

つまり、主食材は安心できる国産を使用し、味や栄養を補完する役割として安全性の高い輸入素材を限定的に取り入れているというバランス重視の運用方針が取られているのです。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

つくりおき.jpでは、料理の中心となる主菜に使われる肉類（鶏肉・豚肉）や魚介類、じゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの主要な野菜については、基本的にすべて国産の食材を使用しています。

これは、安全性の面でも栄養面でも重要なポイントであり、小さな子どもから高齢者まで幅広い層に安心して食べてもらうためのこだわりです。

国産食材は、流通経路が明確で、生産者情報のトレーサビリティも確保されているため、異物混入や残留農薬のリスクを最小限に抑えることができます。

また、収穫後の保管・輸送においても国内ならではのスピーディーな管理ができるため、食材そのものの鮮度も保たれやすいのが特徴です。

毎週、作りたての惣菜を提供するつくりおき.jpにとって、主食材の品質はサービスの根幹を成す重要な要素であり、それを支えるのが国産素材への強いこだわりなのです。

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

つくりおき.jpでは、一部の料理において中国産を含む外国産の食材が使用されることがありますが、それは料理全体の中でもごく一部に限られており、安全性や品質に大きな影響を与えるような使い方ではありません。

具体的には、きくらげやたけのこの水煮など、代替が難しい一部の食材に限って使用されており、主菜に使われる肉類や魚、じゃがいも・にんじん・玉ねぎなどの主要な野菜は基本的に国産が選ばれています。

さらに、外国産食材に関しても、日本の厳格な検査基準（残留農薬検査・有害物質検査・微生物検査など）をクリアしたものだけが使われており、輸入後も国内工場で再選別・再加工を行うことで、衛生面でも品質面でも国内基準に合わせた体制がとられています。

このように、つくりおき.jpでは安全性を第一に考え、たとえ外国産を用いる場合であっても、全体の安全性や品質を損なわないよう細心の注意が払われています。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針を掲げている一方で、「一部に中国産の原材料が使われているのでは？」という疑問を持つ方も少なくありません。

この記事では、つくりおき.jpの食材に関するよくある質問をまとめ、安全性への取り組みや実際の使用状況について詳しく解説します。

利用を検討している方や、すでに利用している方もぜひ参考にしてください。

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

実際に利用したユーザーの口コミを確認することで、味に関する評価を知ることができます。

家庭的な味を好む方には満足度が高いという声が多くあります。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

基本的には国産中心ですが、一部の代替が難しい食材に限り中国産などの外国産を使用しています。

いずれも厳格な安全基準をクリアした食材のみを採用しています。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

配送枠がない場合でも、キャンセル待ちや日時の調整などで対応可能な場合があります。

対策方法を事前に確認しておくと安心です。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

料金プランは週3食・週5食のコースがあり、人数や家庭のライフスタイルに応じて選ぶことが可能です。

1食あたりのコストはボリュームや栄養面を考慮するとコスパが良いとされています。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

一人暮らしでも食べきれる工夫や保存方法などを活用すれば、十分に活用できます。

ボリュームがあるので数回に分けて食べるのがコツです。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpの調理は、プロの料理人たちが、専用のセントラルキッチンで行っています。

家庭料理のような温かみと、飲食店レベルの衛生基準を両立するために、設備の整った清潔な施設で日々調理が行われています。

キッチンでは、栄養バランスや見た目の美しさにも配慮されたメニューを、専門スタッフがひとつひとつ丁寧に仕上げています。

また、スタッフは全員が衛生管理や食品に関する研修を受けており、安心して食卓に並べられる品質を保つ努力がされています。

まるで自分の家族のために作るかのような気持ちで、真心を込めた料理が届けられるのが、つくりおき.jpの魅力です。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpでは、食品を扱う上で最も重要とされる「衛生管理」に力を入れています。

調理が行われるキッチンでは、HACCP（ハサップ）に基づいた衛生管理体制が採用されており、徹底した温度管理や器具の消毒、異物混入対策などが日常的に実施されています。

また、スタッフ全員が衛生教育を定期的に受けており、手洗い・消毒はもちろんのこと、髪や衣服に至るまで清潔を保つルールが細かく定められています。

使用する食材の保管にも気を配り、冷蔵・冷凍それぞれに適した温度でしっかりと管理されています。

小さな子どもからご高齢の方まで、誰が食べても安心できる食事を届けるために、衛生管理には一切の妥協がありません。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpで使われている調味料は、できる限り家庭で使われるような身近で安心なものが選ばれています。

市販されている料理と違い、化学調味料や保存料に頼らないのが大きな特徴です。

素材本来の味を大切にしながら、出汁や醤油、味噌など日本の伝統的な調味料をベースに、過剰な味付けを避けて健康面にも配慮した調理が行われています。

また、添加物についても極力使用せず、保存料は一切使用していません。

そのため、つくりおき.jpの料理は冷蔵での短期保存を前提にしており、届いたらできるだけ早めに食べることをおすすめしています。

安全で美味しい家庭の味を再現することが、つくりおき.jpのこだわりです。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、消費者の安全と安心を最優先に考え、遺伝子組み換え食品の使用はしていません。

仕入れ段階から厳しくチェックされており、原材料の段階で遺伝子組み換え作物が使われていないかどうか、しっかりと確認が行われています。

また、万が一、遺伝子組み換え食品が含まれる可能性がある場合には、その情報を明確に開示し、お客様がきちんと選択できる環境が整えられています。

小さなお子様や健康に気を遣う方でも、安心して召し上がれるように配慮された設計になっているのが、つくりおき.jpの良さのひとつです。

食品の安全性に対する意識が高まる中で、こうした姿勢はとても信頼できるポイントです。

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpの３食プランと５食プランの違いは、基本的には「届く料理の品数」です。

３食プランは、３日分の主菜と副菜がセットになっており、少人数のご家庭や、まずは試してみたいという方に向いています。

一方、５食プランは５日分のセットとなっており、よりボリュームがあり、平日まるごと食事の準備が不要になるのが魅力です。

どちらのプランも、栄養バランスや彩りを考えたメニュー構成で、和洋中をバランスよく取り入れています。

また、家族構成やライフスタイルによって柔軟に選べるのも嬉しいポイントです。

忙しい日々の中でも、手軽に温かい食事を楽しめるサポートが整っているのが、つくりおき.jpの特徴です。

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpで届くメニューは、季節ごとの食材を活かした、家庭的でバリエーション豊かな内容が特徴です。

和食を中心に、洋食や中華の要素を取り入れた献立が組まれており、毎週変わるため飽きがきません。

例えば、鶏の照り焼きや筑前煮、グラタンやミートソース系の洋風おかず、さらに中華風の炒め物など、ジャンルを超えたバランスの良い料理が並びます。

どれも家庭で再現できるような素朴さと、プロの技術が光る仕上がりが共存しています。

また、副菜もバランスよく含まれており、野菜もしっかり摂れる構成です。

毎日の献立を考える手間から解放されながら、栄養も満足感もきちんと得られるのが、つくりおき.jpのメニューの魅力です。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

つくりおき.jpは、基本的におまかせメニューのスタイルを採用しています。

そのため、メニューの個別選択はできませんが、その分、栄養バランスや旬の食材を意識した構成で、毎週変化のある献立が楽しめます。

忙しい中で「何を作ろうか」と悩むことなく、プロが選んだメニューが自動的に届くため、献立のストレスからも解放されます。

また、特定のアレルギーや苦手な食材については、事前に登録しておくことで配慮してもらえる仕組みもあります（※詳細は公式サイトを参照）。

とはいえ、すべての希望に応えられるわけではないため、「絶対にこれが食べたい」というニーズには少し物足りなさを感じるかもしれません。

ただ、それを補って余りある手軽さと品質が魅力です。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpでは、アレルギーをお持ちの方にも安心して利用していただけるよう、一部のアレルギー対応を行っています。

具体的には、事前に登録することで「特定のアレルゲン食材を除外する配慮」を受けることが可能です。

ただし、完全なアレルギー対応専門サービスではないため、同じ調理場で他のアレルゲンを扱うことはあります。

重度のアレルギーをお持ちの方や、完全な除去が必要な場合には、安全のため慎重なご判断が必要です。

心配な点がある場合は、事前にサポートへ相談することで、より詳しい情報を得ることができます。

お子様の食事や家族の健康を気遣う中でも、安心できる選択肢であるように、日々改善が図られている印象です。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

つくりおき.jpでは、安心して食べられるように、各メニューごとに成分表示がしっかりと行われています。

カロリーやたんぱく質、脂質、炭水化物などの栄養情報に加えて、原材料やアレルゲンの情報も明記されています。

メニューに同封されるお品書きや、公式サイトのマイページなどでも確認できるため、健康管理やダイエットをしている方にもとても便利です。

特にお子様や高齢者の食事に気をつけているご家庭では、こうした表示があることで安心感が大きくなります。

食べる人のことを考えて、透明性のある情報提供をしてくれるのは、日々の生活に寄り添ってくれるサービスならではの配慮だと感じられます。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpの料理は「冷蔵」の状態で届きます。

調理されたばかりの料理を急速に冷却し、鮮度を保ったままパッキングされて配送されるため、解凍の手間がなく、そのまま冷蔵庫で保存して必要な時に温めて食べられるのが魅力です。

冷凍ではなく冷蔵で届くからこそ、食感や風味が損なわれず、まるで作りたてのような美味しさを楽しめます。

ただし、保存期間には限りがあるため、表示されている賞味期限内に食べることが推奨されています。

冷蔵で届くことで、日々のご飯作りがぐっとラクになり、調理の手間が減るだけでなく、食卓に出すまでのスピード感も嬉しいポイントです。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

つくりおき.jpでは、配送の前にお届け予定日と時間帯が事前に知らされます。

会員ページやメールでのお知らせなどを通じて、事前に自宅に届く時間を把握できるため、スケジュール調整がしやすいのが特徴です。

また、ヤマト運輸などの配送会社が使われているため、配送当日には「配達状況の追跡」もでき、受け取りのタイミングをリアルタイムで確認することができます。

忙しい日々の中でも「いつ来るか分からない…」というストレスが少なく、生活のペースに合わせて安心して受け取れる配慮がされています。

確実に手元に届くような仕組みが整っているので、初めての方でも不安を感じることなく利用しやすいです。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpでは、衛生と品質の観点から「置き配」は基本的に対応していません。

食材は冷蔵状態で届けられるため、受け取り後すぐに冷蔵庫へ入れる必要があり、安全な温度帯で管理することが重要とされています。

そのため、確実に対面で受け取れる時間帯を選ぶか、再配達を依頼する必要があります。

受け取れなかった場合でも、配送業者の案内に従って再調整が可能ですが、食材の性質上、できる限り早めの受け取りが推奨されます。

家を不在にしがちな方には少し不便に感じられるかもしれませんが、食の安全を最優先にしている姿勢として受け止められる内容です。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpでは、サービスの料金とは別に配送料が発生する場合があります。

配送エリアによって料金が異なることもあり、詳細は申し込み時や公式サイト上で明記されています。

ただ、一定の条件を満たすことで送料無料になるキャンペーンが実施されることもあり、そういったタイミングを活用することでお得に利用することができます。

定期利用する方にとっては、送料の有無が選択のポイントにもなるため、事前に料金体系を確認しておくことがおすすめです。

透明性のある料金表示と、無駄のないシンプルなプラン設計がされているため、納得して利用できる印象です。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、現在のところ「クレジットカード決済」が基本となっています。

VISA、Mastercard、JCB、American Expressなど主要なブランドのカードが利用可能で、登録時にカード情報を入力すれば、以後は自動で決済が行われる仕組みです。

都度払いではなく、定期配送プランに基づいた請求となるため、支払い忘れの心配がないのも利点です。

現時点では銀行振込やコンビニ払いには対応していないため、カードをお持ちでない方は利用が難しい場合もありますが、クレジットカードさえあれば簡単に申し込みができるようになっています。

スムーズに利用を開始したい方にはとても便利な仕組みです。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

つくりおき.jpでは、注文締切を過ぎてからのキャンセルについては、基本的に「キャンセル不可」となっており、通常料金が全額発生する仕組みです。

これは、調理や仕入れのスケジュールが前もって組まれているためであり、締切後にキャンセルしてしまうと材料やスタッフの手配に影響が出てしまうからです。

万が一、やむを得ない事情がある場合でも、個別対応は難しいことが多いため、スケジュールに余裕を持って管理することが大切です。

注文の確認や変更は、締切前であれば柔軟に対応可能なので、マイページなどでこまめに確認する習慣をつけておくと安心です。

サービスの特性上、これは避けられないルールと言えます。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

最近は、共働きや子育てで忙しい方を中心に、宅食サービスの利用がどんどん広がっていますよね。

その中でも「つくりおき.jp」は、手作りのような温かい料理が届くと話題になっています。

ですが、いざ注文するとなると「原材料は安全なの？」「中国産の食材を使ってるんじゃないの？」といった不安の声もよく聞かれます。

特に家族の健康を気遣う方にとっては、食材の原産地や品質は非常に気になるポイントですよね。

そこで今回は、つくりおき.jpの原材料に対するこだわりについて深掘りしつつ、他の人気宅食サービスとどんな違いがあるのかを比較してみたいと思います。

どのサービスを選べばいいのか迷っている方にとって、納得できるヒントになる内容になれば嬉しいです。

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

毎日口にする食事だからこそ、どんな食材が使われているのかは気になりますよね。

とくに宅配で届く料理となると「この原材料、本当に安全なのかな？」「もしかして中国産の食材が混ざってるんじゃ…？」と不安に感じる方も多いのではないでしょうか。

つくりおき.jpは「家族にそのまま出せる安心ごはん」を掲げているサービスですが、その実態について詳しく知っておきたいという声はとても自然です。

添加物や保存料の使用状況、どこの国の原材料が使われているのか、国産食材の割合などを事前にチェックしておけば、より安心して利用することができます。

今回は、つくりおき.jpの食材の安全性に関する情報を中心に、安心して選べる理由をわかりやすくまとめていきます。